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Riso Venere con gamberetti, calamari e zucchine

Riso Venere con gamberetti calamari zucchine

In Primi On 22/03/2010 0 Comments

Davvero particolare questo alimento. E’ la prima volta che lo prepariamo. E’ ottimo per la preparazione di piatti sia freddi che caldi. Il riso Venere, originario della Cina,… Read More »

Cestino di Moliterno con cavatelli funghi e salsiccia

VIDEO RICETTA Cestino di Moliterno con cavatelli funghi e salsiccia

In Primi, Tipici, Videoricette On 14/03/2010 0 Comments

Un piatto che probabilmente si colloca a metà strada tra la nostra Lucania e la vicinissima Puglia, per la presenza imponente di alcuni ingredienti che hanno una loro… Read More »

Bucce di Mandorla con Cime di Rapa

VIDEO RICETTA Bucce di Mandorle e Cime di Rapa

In Primi, Tipici, Videoricette On 28/02/2010 0 Comments

Bucce di Mandorle e Cime di Rapa è un piatto molto semplice ma gustosissimo da preparare. Lessiamo le cime di rapa per circa 15′ in abbondante acqua salata…. Read More »

Torta rustica con carne

Torta rustica con carne

In Antipasti & Aperitivi, Secondi On 07/07/2014 0 Comments
Spaghetto della vigilia

SPAGHETTO DELLA VIGILIA

In Primi On 02/07/2013 0 Comments

SPAGHETTO DELLA VIGILIA – Spaghetti alla chitarra con moscardini, olive nere e cubetti di pane fritto.  

Penne con Gamberetti e Curry

VIDEO RICETTA Penne con Gamberetti e Curry

In Primi On 22/06/2010 0 Comments

Penne con Gamberetti e Curry. Piatto davvero sfizioso con un tocco esotico donato dal curry. Per la preparazione vi invitiamo a seguire i consigli dello chef. Buon Appetito!!! Video… Read More »

Trofie con speck e radicchio

VIDEO RICETTA Trofie speck radicchio

In Primi On 24/05/2010 0 Comments

Trofie con speck e radicchio Per la preparazione segui i consigli dello chef VIDEO RICETTA

La pignata materana

VIDEO RICETTA Pignata materana

In Secondi, Tipici, Videoricette On 01/03/2010 0 Comments

Pignata materana. Probabilmente uno dei piatti più significativi della tradizione di buona parte del Meridione Italiano Questo piatto infatti, assume diversi nomi a seconda della regioni o delle province:… Read More »

Paccherini al Radicchio

VIDEO RICETTA Paccheri al radicchio e crudo di Parma

In Primi On 28/02/2010 0 Comments

Ricetta della ns. categoria LAST MINUTE: Paccheri o Schiaffoni al radicchio e crudo di Parma Semplice e gustosa…da divorare. Segui i consigli dello chef Video ricetta

La Fedda rossa (bruschetta)

VIDEO RICETTA La Fedda Rossa (Bruschetta)

In Antipasti & Aperitivi, Tipici On 28/02/2010 0 Comments

La Fedda Rossa oggi anche da noi ha assunto il nome di Bruschetta. “Fedda Rossa” trd. “Fedda Raoss” indica proprio la fetta di pane tostata o “arrossata” per mezzo… Read More »

Spaghetti Aglio, Olio & Peperone crusco

VIDEO RICETTA Spaghetti Aglio Olio e Peperone Crusco

In Primi, Tipici On 28/02/2010 0 Comments

Spaghetti Aglio Olio e Peperone Crusco La regina di tutte le ricette. Spaghetti, Aglio, Olio e Peperoncino!!! Questo lo abbiamo preparato semplicemente perchè è buono ed è veloce da preparare…. Read More »