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Spaghetto della vigilia

SPAGHETTO DELLA VIGILIA

In Primi On 02/07/2013 Commenti disabilitati su SPAGHETTO DELLA VIGILIA

SPAGHETTO DELLA VIGILIA – Spaghetti alla chitarra con moscardini, olive nere e cubetti di pane fritto.

 

Spaghetti Aglio, Olio & Peperone crusco

VIDEO RICETTA Spaghetti Aglio Olio e Peperone Crusco

In Primi, Tipici On 28/02/2010 Commenti disabilitati su VIDEO RICETTA Spaghetti Aglio Olio e Peperone Crusco

Spaghetti Aglio Olio e Peperone Crusco

La regina di tutte le ricette. Spaghetti, Aglio, Olio e Peperoncino!!!
Questo lo abbiamo preparato semplicemente perchè è buono ed è veloce da preparare. Prima cosa acqua sul fuoco ben salata per i nostri spaghetti. Prendete una pentola e RISCALDATE e NON Sfriggete 2/3 spicchi d’Aglio con del peperoncino piccante in 5/6 cucchiai di Olio extravergine di oliva. Portate a cottura gli spaghetti (preferibilmente un pò al dente)  e versateli nell’olio con un pò di acqua di cottura e saltateli velocemente a fiamma Briosa aggiungendo, un Gratè di Peperone Crusco ed impiattate aggiungendo a Fresco una manciata di prezzemolo tritato. Uhmmmm… i ccè t’ mòngj!!!

VIDEO RICETTA